Talharim al limone e salmão em crosta de pão com ervas

Atualizado: 30 de set. de 2021


INGREDIENTES

Para o molho:

-500grs. Creme de leite fresco @atilatte

-500grs. Talharim

-2c. sobremesa de garam masala

-1c. café de pimenta do reino moída

-50ml. suco de limão

-Sal a gosto


Para o salmão

-500grs. filé de salmão

-100grs. farinha de rosca

-1 colher de sobremesa de ervas finas

-1 colher de sopa de manteiga

-Sal e pimenta do reino a gosto

 

MODO DE PREPARO

Cozinhe sua massa em água com sal metade do tempo indicado na embalagem.

Em outra panela, misture os demais ingredientes do molho, assim que ferver, escorra a massa e junte nessa panela. Termine o cozimento nesse molho e reserve.


Misture a farinha de rosca com as ervas e um pouco de sal e pimenta do reino. Tempere bem o salmão com sal e pimenta do reino, distribua a farinha de rosca temperada sobre ele e finalize com a manteiga (só distribui-las em pedacinhos sobre o peixe).

Leve ao forno pré aquecido e deixe exatos 20 minutos em 220 graus.


Pronto. Agora é só servir.


#salmão #talharim #massa #allimone


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