Homus de Beterraba

Na mesa é aquele prato que chega causando boa impressão. A cor é linda, vibrante!

INGREDIENTES

-2xíc. grão de bico cozido

-2 beterrabas cozidas e sem casca

-3cs. tahine

-3cs. suco de limão

-1cs. azeite

-Sal a gosto

-Zaatar a gosto

 

MODO DE PREPARO

Bem simples: tudo isso no liquidificador e bata até virar uma pasta.


Infinitos usos e uma receita super saudável! Aqui, acompanhei de biscoitos de arroz e se torna uma entradinha… pode acompanhar uma esfiha, uma torrada, omeletes, tapioca e até mesmo uma carne branca.

 

#homus #graodebico #beterraba #vegano #vegetariano


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