Dadinhos de Tapioca

Uma entrada fácil de fazer e que agrada aos mais distintos paladares. Textura crocante por fora e macia por dentro, acompanhado de uma geleia transforma-se na combinação perfeita para impressionar os amigos!

INGREDIENTES

-100gr. Parmesão ralado

-200ml. Leite integral

-150gr. Tapioca granulada

-Sal

 

MODO DE PREPARO

Coloque o leite para ferver. Em um bowl misture o parmesão e a tapioca - quanto melhor for seu parmesão, menos sal e mais sabor você terá! Assim que o leite ferver, junte a mistura que preparou, mexa rapidamente e verifique a necessidade de sal.

Transfira a massa para uma assadeira untada ou com papel manteiga e espalhe de modo que fique com 3cm. de altura. Coloque na geladeira por pelo menos uma hora.


Desenforme em uma tábua, corte em quadradinhos e leve para assar ou fritar. Fiz assado: 15 minutos, vire e deixe mais 15 minutos em 230 graus.


Acompanhei com geleia de morango e manjericão @nopotebaurue ficou SENSACIONAL!

 

#aperitivo #tapioca #geleia #entrada

76 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo