Costelinha Suína em Crosta de Castanha

🌎VAMOS VIAJAR JUNTOS? - eu e a World Importados vamos te ensinar a preparar pratos de diversos países! Vem com a gente?⁣

E para começar, não poderia ser diferente: nosso 🇧🇷! Uma costelinha suína em crosta de castanha do pará que fica DESMANCHANDO e para acompanhar, nada seria mais brasileiro do que CACHAÇA, e aqui, dei um toque de mexerica e alecrim que ficou inexplicável!⁣

INGREDIENTES COSTELINHA

Feita na brasa, a costelinha suína é uma das estrelas do churrasco brasileiro. Em outros preparos comuns, também pode ser feita na panela de pressão. Aqui, apresento uma versão que se torna o ponto alto do cardápio! ⁣

-1 costela de porco com aproximadamente 1,800kg⁣

-1/2 xícara de chá de castanha do pará ⁣

-3 colheres de sopa de geleia de amora ⁣

-300ml de vinho branco seco ⁣

-4 cebolas ⁣

-10 dentes de alho ⁣

-Alecrim a gosto ⁣

-Sal a gosto ⁣

-Pimenta do reino ⁣


INGREDIENTES DRINK DE CACHAÇA COM MEXERICA

E para acompanhar: dois “perfumes” em sua taça! A sutileza da mexerica e a imponência do alecrim – só podia resultar em um drink elegante e fácil de beber!⁣

-2 doses de cachaça orgânica Terra Vermelha ⁣

-1 mexerica ⁣

-1 colher de sopa de melado de cana ⁣

-1 ramo de alecrim⁣

-10 cubos de gelo⁣

 

MODO DE PREPARO

É só apertar o play!

 

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