Clericot Diferente
Deliciosamente refrescante, o clericot é um drink perfeito para ser consumido no verão. Uma espécie de ponche, ele leva frutas frescas e, claro, um bom vinho branco, rosé ou espumante.
Na receita original, acrescenta-se uma dose de licor de laranja também. Mas você pode fazer da maneira que achar melhor. Aqui eu usei apenas o espumante e frutas.
INGREDIENTES
-3cs. Polpa do maracujá
-12 grãos de uva crimson
-Manjericão fresco -Gelo
-Espumante brut
MODO DE PREPARO
Corte as uvas ao meio. Coloque na taça junto com a polpa do maracujá, macere um pouco. Adicione três cubos de gelo, folhas de manjericão e complete com espumante. Só isso!
Você gosta de bebida mais doce? Sugiro usar um espumante moscatel ao invés de adicionar açúcar. Ah, mas eu gosto só um pouco doce... então, use um Demi-Sec!