Camembert em Massa Filo com Geleia de Framboesa e Limão
Imagina assim: uma casquinha crocante, bem crocante daquelas que quando você passa a faca chega a sentir uma paz interior, e se não bastasse isso, escorre um queijo extremamente derretido, leve e saboroso... e termina com um sabor de framboesa daqueles de se apaixonar!
INGREDIENTES
-2 queijos Camembert (precisa ser inteiro)
-1 massa filo (sugiro a Arosa)
-Geleia Framboesa (usei @nopotebauru)
-2 gemas de ovo
MODO DE PREPARO
Estique a massa e corte ela ao meio. Coloque o queijo no centro delas e “embale” como uma bala. O queijo ficará aparecendo... pincele gema de ovo massa e leve em forno pré aquecido 220 graus até dourar e você notar que o queijo derreteu. Retire do forno, coloque a geleia e sirva.