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Cheesecake de Doce de Leite com Café

Felicidade é só uma questão de... DOCE! DOCE DE LEITE! CAFÉ! Esse CHEESECAKE DE DOCE DE LEITE COM CAFÉ! Sim, letras maiúsculas pra tentar explicar essa maravilha.... INGREDIENTES Massa: -200grs. Bolacha Maria bem triturada -3cs. Manteiga sem Sal Recheio: -1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos (ou 400grs. de um doce de leite pronto de excelente qualidade) -400grs. Creme de leite (2 caixinhas) -2 ovos -400grs. Cream cheese (2xic. chá) -2cs. Farinha de trigo -1 xíc. c

Brigadeiro de Milho Verde

A delícia junina mais saborosa que você vai encontrar! INGREDIENTES -1 lata de milho escorrido -1 lata de leite condensado -1cs manteiga sem sal -1/2 xíc. coco ralado MODO DE PREPARO Depois de escorrer a sua lata de milho, coloque no liquidificador e acrescente o leite condensado. Bata bem. Coloque esse conteúdo na panela juntamente com a manteiga e em fogo médio permaneça mexendo sempre. Assim que desgrudar do fundo, já está no ponto de colher. Se quiser enrolar, deixe dois

Panna Cotta de Baileys

Uma clássico doce italiano, em uma versão com Baileys. INGREDIENTES -300ml. ou uma LATA de creme de leite ⁣ -200ml. leite⁣ -150ml. café ⁣ -100ml. Baileys -4cs. Açúcar⁣ -Suco de 1/2 limão⁣ -12g. gelatina incolor sem sabor ⁣ MODO DE PREPARO Em uma panela coloque Baileys, creme de leite, leite, açúcar e o limão. Leve ao fogo até ferver e o açúcar dissolver por completo. Assim que levantar fervura, dissolva muito bem a gelatina em café quente e junte ao creme e mexa para incorpor

Panna Cotta de Maracujá com Ganache de Chocolate Meio Amargo

Uma sobremesa italiana deliciosa que invadiu o Brasil recentemente: a Panna Cotta! Originária de Piemonte, norte da Itália, é um dos sabores mais leves da confeitaria: aguça paladares delicados e surpreende os mais exigentes, além de ser um doce versátil. Aqui, eu trouxe como protagonista o maracujá (que combina com o clima tropical brasileiro) e finalizei com um ganache de chocolate meio amargo – para equilibrar entre o ácido e o doce. INGREDIENTES PANNA COTTA – 250ml de suc